ホテル桃源(ダイニング)
稼働率の低い宴会場をダイニングに一新。朝のバイキングやオープンキッチンの熱々のお料理も好評。
リニューアル前は畳敷きの宴会場を食事処にしていましたが、狭すぎたため、シーズンになると宿泊客数まで制限していました。
そこで、隣接していた部屋の壁を取り払い、広さを約2倍に拡張。
空間を人数に合わせて仕切れるように、可動パーテーションも設置しています。
宴会用のステージは、琉球畳を敷いた小上がりに変更し、大空間のアクセントに。
新たにオープンキッチンも設け、お客さまの目の前で調理して、熱々のまま提供できるようにしました。
Reform data
- 【リフォーム箇所】
- ダイニング
- 【築年数】
- 40年
- 【リフォーム面積】
- 約229m²
- 【施工期間】
- 40日
- 【施工会社】
- ミサワリフォーム北陸