ホテル桃源(ダイニング)

稼働率の低い宴会場をダイニングに一新。朝のバイキングやオープンキッチンの熱々のお料理も好評。

  • 可動パーテーションで仕切れば、2部屋として活用することも可能。照明は光熱費を低減できるLEDに。

  • お子さま連れのご家族に好評な小上がり。

  • オープンキッチンのカウンターは、朝食のバイキング料理を並べるスペースにも。

  • 行灯仕立ての障子戸。

リニューアル前は畳敷きの宴会場を食事処にしていましたが、狭すぎたため、シーズンになると宿泊客数まで制限していました。
そこで、隣接していた部屋の壁を取り払い、広さを約2倍に拡張。
空間を人数に合わせて仕切れるように、可動パーテーションも設置しています。
宴会用のステージは、琉球畳を敷いた小上がりに変更し、大空間のアクセントに。
新たにオープンキッチンも設け、お客さまの目の前で調理して、熱々のまま提供できるようにしました。

Reform data

【リフォーム箇所】
ダイニング
【築年数】
40年
【リフォーム面積】
約229m²
【施工期間】
40日
【施工会社】
ミサワリフォーム北陸